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食品添加剂明胶
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明胶是由什么制成的？
Jul 05, 2023
明胶是一种已经使用了几个世纪的食品成分。它由动物胶原蛋白制成，动物胶原蛋白是在牛、猪和鱼等动物的皮肤、骨骼和结缔组织中发现的蛋白质。然后将胶原蛋白加热，将其分解成小颗粒，然后与水或其他液体混合，形成浓稠的凝胶状物质。 明胶的使用可以追溯到古代，它被用于各种医疗和作为 食品添加剂明胶。如今，明胶...
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