香兰素是重要的食用香精香料之一,也是食品添加剂工业的原料。具有香荚兰豆香味浓郁持久,是香兰素的3-4倍。
CAS号 :
121-33-5欧洲化学会 :
204-465-2包裹 :
25KG/DRUM品牌 :
Polar Bear起源 :
CHINA公式 :
C8H8O3最低订购量 :
200KG物品 :
Polar Bear Vanillin高品质北极熊香兰素 CAS 121-33-5
描述
香兰素 具有浓郁而独特的香草豆香气,香气稳定,在较高温度下不易挥发。可用于多种日化香精配方中,但主要用于食用香精中。
规格
物品 | 规格 | 实际结果 |
颜色 | 白色至淡黄色 | 一致性 |
状态 | 晶体状或粉末状 | 一致性 |
奥德 | 类似香草的味道 | 一致性 |
熔点 | 81.0~83.0℃ | 81.3℃ |
乙醇溶解度(25度) | 1g完全溶于2mL 95%乙醇成透明溶液 | 一致性 |
干燥失重 | ≤0.5% | 0.06% |
作为内容 | ≤3毫克/公斤 | <3毫克/公斤 |
重金属(Pb) | ≤10毫克/公斤 | <10毫克/公斤 |
纯度 | ≥99.5% | 99.95% |
应用
香兰素 是一种食用调味剂,具有香草豆香气和浓郁的奶香味。是食品添加剂行业不可缺少的重要原料。广泛应用于各种需要增加奶香味的调味食品,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包和烟草、调味酒、牙膏、肥皂、香水化妆品、冰淇淋饮料等。日常化妆品起到增香、固香的作用。还可用于肥皂、牙膏、香水、橡胶、塑料和药品。