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食品添加剂

食品添加剂柠檬酸 CAS 77-92-9

食品添加剂柠檬酸 CAS 77-92-9

柠檬酸 CAS 77-92-9 是一种弱酸,天然存在于所有柑橘类水果中。

  • CAS号 :

    77-92-9
  • 欧洲化学会 :

    201-069-1
  • 包裹 :

    25kg/bag
  • 品牌 :

    TOPINCHEM®
  • 起源 :

    CHINA
  • 公式 :

    C6H8O7
  • 最低订购量 :

    500KG
  • 物品 :

    Citric acid

食品添加剂柠檬酸 CAS 77-92-9

 

描述

无水柠檬酸结晶粉 白色粉末或细小结晶,无臭,有咸味,易溶于水,不溶于醇,呈微碱性,受热分解。暴露于潮湿空气中缓慢分解。用作食品疏松剂、酸度调节剂,或用于饲料、药物、医药、薄膜、鞣革、纤维和橡胶,或用作洗涤剂和灭火剂。

 

规格

分析规格结果
外貌白色结晶粉末符合
气味特征符合
尝过特征符合
化验99%符合
筛分析100%通过80目符合
干燥失重最大 5%1.02%
硫酸盐灰最大 5%1.30%
提取溶剂乙醇和水符合
重金属最大 5ppm符合
As最大 2ppm符合
残留溶剂最大 0.05%消极的
总板数1000/克最大符合
酵母和霉菌100/克最大符合
大肠杆菌消极的符合
沙门氏菌消极的符合

 

 

应用

无水柠檬酸粉 在食品和饮料工业中主要用作调味剂、保鲜剂和保鲜剂。柠檬酸还可用作化学、化妆品和洗涤剂行业的抗氧剂、增塑剂、洗涤剂。作为食品添加剂,无水柠檬酸是我们食品供应中必不可少的食品成分。作为中国领先的食品添加剂和食品配料供应商,我们可以为您提供高品质的无水柠檬酸。

 

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