香兰素是重要的食用香精香料之一，也是食品添加剂工业的原料。具有香荚兰豆香味浓郁持久，是香兰素的3-4倍。
CAS号 :
121-33-5欧洲化学会 :
204-465-2包裹 :
25KG/DRUM品牌 :
TOPINCHEM®起源 :
CHINA公式 :
C8H8O3最低订购量 :
200KG物品 :
Vanillin厂家供应食品级合成香兰素CAS121-33-5
描述
香兰素 具有浓郁而独特的香草豆香气，香气稳定，在较高温度下不易挥发。可用于多种日化香精配方中，但主要用于食用香精中。
规格
| 物品 | 单元 | 规格 | 结果 |
| 描述 |  — | 白色至微黄色晶体 | 白色晶体 |
| 气味 | — | 香草的气味和味道 | 香草的气味和味道 |
| 测定 | % | ≥97.0 | 99.98 |
| 熔化范围 | ℃ | 81-83 | 81.3-82.5 |
| 溶解度 | — | 1 g 溶于 25° 100 mL 水、20 mL 甘油和 80° 20 mL 水中 | 符合 |
| 红外识别 | — | 符合香草醛标准光谱 | 符合 |
| 干燥失重 | % | ≤0.5 | 0.04 |
| 炽灼残渣 | % | ≤0.05 | 0.02 |
应用
香兰素 是一种食用调味剂，具有香草豆香气和浓郁的奶香味。是食品添加剂行业不可缺少的重要原料。广泛应用于各种需要增加奶香味的调味食品，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包和烟草、调味酒、牙膏、肥皂、香水化妆品、冰淇淋饮料等。日常化妆品起到增香、固香的作用。还可用于肥皂、牙膏、香水、橡胶、塑料和药品。
L-Menthol CAS 2216-51-5 是一种有机化合物，更具体地说是一种单萜类化合物，可以合成或从玉米薄荷、胡椒薄荷或其他薄荷的油中获得。
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