呋喃醇是一种用于香料和香料工业的有机化合物。
CAS号 :
3658-77-3包裹 :
25KG/CARTON品牌 :
TOPINCHEM®起源 :
CHINA公式 :
C6H8O3最低订购量 :
25KG物品 :
Furaneol增味剂呋喃醇 CAS 3658-77-3
描述:
食品级香精呋喃酚粉 是一种用于香精和香水行业的天然有机化合物,因为它具有甜甜的草莓香气。它实际上存在于草莓和各种其他水果中,它是新鲜菠萝气味的部分原因。它对荞麦和番茄的气味也很重要。
规格:
测试项目 | 标准 | 结果 |
外貌 | 无色至淡黄色固体 | 通过测试 |
气味 | 果香、焦糖 | 通过测试 |
内容(按 GC) | ≥ 98.0 | 99.1 |
熔点(°C) | 75~80 | 81.2 |
溶解度 (25°C) | 1g 溶于 5ml 95% 乙醇 | 通过测试 |
结论 | 合格/符合GB28365-2012 |
应用:
甲氧基呋喃醇(羟基氢原子被甲基取代的呋喃醇)也是一种重要的草莓香气成分。这两种分子都用于草莓香味的香水和调味剂。