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高品质天然果胶

  • 什么是果胶?
    Oct 09, 2023
    什么是果胶?果胶 是一种结构纤维,存在于植物细胞的初生细胞壁和细胞内层,主要存在于水果中,如苹果、橙子、柠檬等。柑橘类水果含有0.5%–3.5%的果胶,主要存在于水果的果皮部分。在成熟过程中,果胶从不溶性物质(未成熟的水果)转变为水溶性物质(成熟的水果)。根据甲酯化作用,有两种不同类型的果胶——高甲氧基果胶和...
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