大豆卵磷脂 是一种来自豆类的食品添加剂。
CAS号 :
8002-43-5欧洲化学会 :
232-307-2包裹 :
IBC DRUM品牌 :
TOPINCHEM®起源 :
CHINA公式 :
C42H80NO8P最低订购量 :
1000KG物品 :
Soy Lecithin
描述
食品添加剂大豆卵磷脂 源自生大豆，其中大豆油是使用化学溶剂提取的。然后，大豆油经过与水充分混合的过程，直到卵磷脂成分水合，从油中分离出来，然后干燥。
规格
| 数量 | 20吨 | 批号。 | HXY5SP20240110 | ||
| 生产日期 | 2024/1/10 | 到期日 | 2026/1/10 | ||
| 测试结果 | |||||
| 检查项目 | 限制 | 测试方法 | 测试结果 | 评估 | |
| 丙酮不溶物(%) | ≥60 | GB 28401-2012 | 62.5 | ||
| 正己烷不溶物（%) | ≤0.3 | GB 28401-2012 | 0.21 | ||
| 水分及挥发物es (%) | ≤2.0 | GB 28401-2012 | 1.2 | ||
| 酸值（以KOH计） (毫克/克) | ≤36 | GB 28401-2012 | 13.2 | ||
| 过氧化值（meq/kg） | ≤5.0 | GB 28401-2012 | 14 | ||
| 铅（以 Pb ) (毫克/公斤) | ≤2.0 | GB 5009.12-2017 | 不是 检测到 | 经过 | |
| 砷（以As计） (毫克/公斤) | ≤3.0 | GB 5009.11-2014 | 不是 检测到 | ||
| 加德纳 (%) | ≤12 | AOCS Ja 9-87 | 8 | ||
| 粘度 (毫帕斯) | ≤ 15000 | AOCS Ja 10-87 | 11000 | ||
| 外貌 | 黄色的 to 棕色的,粘性 液体,粘贴 | ||||
| 味道/气味 | It 有 这 独特的 气味 of 卵磷脂 没有 奇特 闻. | ||||
应用
大豆卵磷脂是从生大豆中提取（然后加工）的，在传统食品商店和保健食品商店中被广泛接受，是食品中的一种成分（作为以补充剂形式出售的乳化剂，以促进您的健康。
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