无水磷酸二氢钠为无色结晶或白色结晶粉末，无臭，易溶于水，其水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇。
CAS号 :
7558-80-7欧洲化学会 :
231-449-2包裹 :
25KG/BAG品牌 :
TOPINCHEM®起源 :
CHINA公式 :
NaH2PO4.最低订购量 :
1000KG物品 :
Mono Sodium Phosphate Anhydrous描述
常用于发酵工业中调节pH值，在食品加工中与磷酸氢二钠配合用作食品品质改良剂。
规格
| 物品 | 标准 | 结果 |
| 内容 ％ | 98.0 分钟 | 98.7 |
| 五氧化二磷(P2O5)% | 58.0 分钟 | 59.2 |
| PH值（1%水溶液） | 4.2-4.8 | 4.4 |
| 重金属（Pb） ppm | 最多 10 个 | ＜10 |
| 砷 (As) ppm | 最多 1 个 | ＜1 |
| 氟化物 (F) ppm | 最多 10 个 | ＜10 |
| 镉含量 | 最多 1 个 | ＜1 |
| 汞含量 | 最大0.1 | ＜0.1 |
| 烧失量(105℃)% | 最大0.5 | 0.4 |
| 水不溶物% | 0.07 | 0.05 |
应用
1、在食品中主要用作缓冲剂、改良剂、乳化剂、营养剂。
2、用于锅炉水处理、电镀。
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