中国工厂供应三氯蔗糖 CAS 56038-13-2 供应商，制造商，批发商

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工厂供应三氯蔗糖 CAS 56038-13-2

描述

三氯蔗糖 是一种白色粉末产品，极易溶于水、乙醇和甲醇。是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂。其甜度是蔗糖的600倍，甜味纯正。其甜味特性与蔗糖非常相似，无任何苦味余味。不发热，不蛀牙，稳定性好，特别是在水溶液中。经过长时间的毒理学测试，被证明极其安全，是目前最优秀的功能性甜味剂。

规格

物品	美国联邦通信委员会12, EP10, 美国药典43、 E955,GB25531 和国标4789	结果
外貌	白色或几乎白色战俘德	符合
标识 IR	这红外吸收光谱符合参考光谱	经过
标识高效液相色谱	这的保留时间主峰在色谱图中测定准备对应于这标准品色谱图准备	经过
识别薄层色谱法	这的 Rf 值主要地点在薄层色谱图中样品溶液的n 是与...一样那的标准测试中得到的溶液有关物质。	经过
测定	98.0%– 102.0%, 计算的 on 这无水的基础.	99.65%
具体的回转	+84.0～+87.5°	+85.23°
溶液的清晰度	---	清除
PH ( 10% 水性的解决方案)	5.0～7.0	5.83
水分	≤2.0%	0.09%
甲醇	≤0.1%	不是检测到
点燃残留物	≤0.7%	0.02%
砷(As)	≤3ppm	＜3ppm
重金属	≤10ppm	＜10ppm
带领	≤1ppm	不是检测到
有关物质（其他氯化的双糖）	≤0.5%	＜0.5%
水解产品（氯化单糖）	≤0.1%	符合
三苯基氧化膦	≤150ppm	＜150ppm
总有氧计数	≤250菌落形成单位/g	＜20菌落形成单位/g
酵母 & 模具	≤50菌落形成单位/g	＜10菌落形成单位/g
大肠菌群	消极的	Nf
E.大肠杆菌	消极的	Nf
S.金黄色葡萄球菌	消极的	Nf
沙门氏菌	消极的	Nf

应用

三氯蔗糖 已广泛应用于饮料、甜味剂、冰淇淋、烘焙食品、口香糖、咖啡、乳制品、甜点、果汁、明胶食品、布丁、甜酱、糖浆、酱油、药品、化妆品等行业。美国、加拿大等国家已在各种食品中取代了蔗糖等甜味剂。三氯蔗糖不会损伤牙齿，不会像蔗糖、果糖、麦芽糖那样引起疾病，而且不像其他营养甜味剂那样便宜又昂贵。三氯蔗糖可供肥胖、心血管和糖尿病患者食用。