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食品添加剂

高品质一水葡萄糖食品级,价格合理 CAS 5996-10-1

高品质一水葡萄糖食品级,价格合理 CAS 5996-10-1

一水葡萄糖是一种以淀粉为原料的白色六方晶体。它通常用作甜味剂。

  • CAS号 :

    5996-10-1
  • 欧洲化学会 :

    611-920-2
  • 包裹 :

    25KG/BAG
  • 品牌 :

    TOPINCHEM®
  • 起源 :

    CHINA
  • 公式 :

    C6H14O7
  • 最低订购量 :

    200KG
  • 物品 :

    Dextrose Monohydrate

高品质一水葡萄糖食品级,价格合理 CAS 5996-10-1

 

描述

一水葡萄糖/无水葡萄糖 是以淀粉或淀粉质原料,经液化、糖化得到的葡萄糖液体,再经精制、浓缩、冷却、结晶而制得的含有1个结晶水的产品。

 

规格

 
范围 规格 检测结果 参考
状态结晶粉末或颗粒,无可见异物 正常值GB/T20880-2018
颜色 白色的 正常值GB/T20880-2018
气味具有DMH特异气味,无异味 正常值GB/T20880-2018
品尝软糯香甜,没有任何异常味道 正常值GB/T20880-2018
比转角°52.0 最小值 53.5 最大值 53.0GB/T20880-2018
一水葡萄糖(db)%99.5分钟 99.7GB/T20880-2018
水分%10.0 最大 8.9GB5009.3-2016
酸碱度 4.0 最小 6.5 最大 6.0GB/T20880-2018
硫酸盐灰% 最大0.25 0.02GB/T20880-2018
二氧化硫g/kg 最大0.04没有结帐GB/T5009.34-2016
铅毫克/千克最大0.5没有结帐GB/T5009.12-2017
砷 毫克/千克最大0.5没有结帐GB/T5009.11-2014
铜毫克/千克最大0.5 没有结帐GB/T5009.268-2016
细菌总数最大 800 <10GB4789.2-2016
MPN/100g 大肠菌群≤30没有结帐GB4789.3-2016
沙门氏菌可能检测不到 没有退房GB4789.4-2016
金黄色葡萄球菌可能检测不到 没有退房GB4789.15-2016
氯化物%0.01 最大< 0.01GB/T20880-2018

应用

葡萄糖一水合物 分为食品级葡萄糖和医药级葡萄糖。

1)食品级葡萄糖主要用于食品加工和蔬菜保鲜行业。

2)一水葡萄糖可以氢化生产山梨醇。

3)医用级一水葡萄糖主要用作口服药物的原(辅)料。

4)结晶一水葡萄糖可以进一步加工生产无水葡萄糖。

 

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