高纯度 Dl-苹果酸 CAS 617-48-1

DL-Malic Acid CAS 617-48-1 是苹果酸的一种，有助于食品的酸味，被广泛用作食品添加剂。

CAS号 :
6915-15-7
欧洲化学会 :
210-514-9
包裹 :
25kg/bag
品牌 :
TOPINCHEM®
公式 :
C4H6O5
最低订购量 :
1000KG
物品 :
Dl-Malic Acid

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产品详情

高纯度 Dl-苹果酸 CAS 617-48-1

描述

食品级 Dl-苹果酸 有两种类型供客户选择：颗粒型和粉末型。具有纯净、温和、爽滑、细嫩、酸味持久、高溶解度和盐稳定性等特点。
食品添加剂DL-苹果酸粉 广泛应用于汽水、糖果、果冻、果酱、乳制品、罐头食品、冷冻食品、新鲜果蔬、饮料、肉制品、香精香料和医药产品。作为食品添加剂，DL-苹果酸是我们食品供应中必不可少的食品成分。作为中国领先的食品添加剂和食品配料供应商，我们可以为您提供高品质的 DL-苹果酸。

规格

项目		标准
含量(C4H6O5)		≥99.0%
外貌		白色结晶特殊酸度
阐明		澄清
富马酸		0.1% 最大值
马来酸		0.05% 最大
炽灼残渣，％		0.05% 最大
重金属		10PPM 最大值
带领		2PPM最大值
砷		2PPM最大值
氯化物		0.004% 最大
硫酸盐(SO4)		0.02% 最大
比旋光度		-1.6~-2.6

应用

添加剂 DL-苹果酸粉 被请求将其用于有机加工操作。合成的 DL-苹果酸正在申请在加工操作中用作 pH 调节剂。苹果酸是一种食品加工助剂，用于瓶装冰茶、干混饮料、碳酸饮料、烘焙产品、果汁、糖果、明胶、甜点、冷冻特色食品和运动饮料。苹果酸的非食品用途包括制药、油漆、金属清洁、电镀、肥皂和螯合剂。