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食品添加剂

优质葡萄糖酸钠 CAS 527-07-1

优质葡萄糖酸钠 CAS 527-07-1

葡萄糖酸钠 CAS 527-07-1 是一种赋形剂,被制药和保健品制造商用来获得缓冲剂和 pH 调节剂的优势。

  • CAS号 :

    527-07-1
  • 欧洲化学会 :

    208-407-7
  • 包裹 :

    25kg/bag
  • 品牌 :

    TOPINCHEM®
  • 公式 :

    C6H11NaO7
  • 最低订购量 :

    1000KG
  • 物品 :

    Sodium Gluconate

优质葡萄糖酸钠 CAS 527-07-1

 

描述

优质99%葡萄糖酸钠 是其出色的螯合能力,尤其是在碱性和浓碱溶液中。它与钙、铁、铜、铝和其他重金属形成稳定的螯合物,在这方面优于所有其他螯合剂,如 EDTA、NTA 和相关化合物。葡萄糖酸钠的水溶液即使在高温下也能抵抗氧化和还原。然而,它很容易生物降解(2 天后 98%),因此不存在废水问题。
工业级葡萄糖酸钠粉末 也是一种高效的缓凝剂和用于混凝土、砂浆和石膏的良好增塑剂/减水剂。

 

规格

产品名称 优质食品葡萄糖酸钠99%葡萄糖酸钠价格
外貌 粉末
中科院 527-07-1
分子F公式 C6H11NaO7
纯度 99% 最低
关键字 葡萄糖酸钠,δ-葡萄糖酸内酯,pmp葡萄糖酸钠
贮存 保存在密封容器或圆筒中阴凉、干燥、避光的地方。
保质期 24个月

 

应用

葡萄糖酸钠粉末 是一种有用的螯合剂,用作稳定剂和增稠剂,可提高食品的质量和稳定性。它可以抑制苦味,用于乳制品、加工水果、蔬菜、谷物、加工肉类、腌鱼和许多其他应用。它是葡萄糖酸的结晶钠盐,由葡萄糖发酵产生,极易溶于水。

 

 

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