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食品添加剂

食品添加剂果糖 CAS:57-48-7

食品添加剂果糖 CAS:57-48-7

果糖 是一种简单的酮单糖,存在于许多植物中,通常与葡萄糖结合形成二糖蔗糖。

  • CAS号 :

    57-48-7
  • 欧洲化学会 :

    200-333-3
  • 包裹 :

    25kg/bag
  • 品牌 :

    TOPINCHEM®
  • 起源 :

    CHINA
  • 公式 :

    C6H12O6
  • 最低订购量 :

    200kg
  • 物品 :

    Fructose

描述

果糖 果糖是一种极易吸湿的白色无味晶体或结晶粉末,又称左旋糖。它是从甜菜根或蔗糖经酸水解后分离得到的酮糖。果糖是碳水化合物中的甜味糖,也是许多水果、蜂蜜以及牛和人类精液中唯一存在的糖。果糖以呋喃糖和吡喃糖两种形式存在,在20℃的水溶液中,呋喃糖的含量约为20%。

 

规格

物品
标准
   
外貌
白色晶体 粉末
   
溶解度
极易溶于 水,可溶于 乙醇
   
识别方式:红外线
吸收光谱法
一致性
一致性
一致性
溶液的颜色
清澈无色
清澈无色
一致性
酸度
≤0.5毫升
0.20ml
一致性
干燥损失
≤0.5%
0.04%
一致性
燃烧残留物
≤0.5%
0.02%
一致性
氯化物
≤0.018%
<0.018%
一致性
硫酸盐
≤0.025%
<0.025%
一致性
≤1ppm
<1ppm
一致性
钙和镁
≤0.005%
<0.005%
一致性
重金属
≤5ppm
<5ppm
一致性
限制 羟甲基糠醛
≤0.1%
0.0016%
一致性
检测
98.0%~102.0%
100.8%
一致性
结论
一致性
一致性
一致性

 

应用

  1. 食品:用于乳制品、肉制品、烘焙食品、面条制品、调味品等。
  2. 医药:保健食品、填充剂、医药原料等。
  3. 工业制造:石油工业、制造业、农产品、电池、精密铸件及其他化学书籍。
  4. 烟草制品:可替代甘油作为烟草的调味剂、防冻剂和保湿剂。
  5. 化妆品:洁面乳、美容霜、润肤露、洗发水、面膜等。
  6. 饲料:罐装宠物食品、动物饲料、维生素饲料、药品等。

 

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