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食品添加剂

食品防腐剂丙酸钠 CAS 137-40-6

食品防腐剂丙酸钠 CAS 137-40-6

丙酸钠是一种无色透明晶体、颗粒或白色结晶粉末。无气味或略有丙酸气味。易潮解,极易溶于水,易溶于乙醇,微溶于丙酮。

  • CAS号 :

    137-40-6
  • 欧洲化学会 :

    205-290-4
  • 包裹 :

    25KG/BAG
  • 品牌 :

    TOPINCHEM®
  • 起源 :

    CHINA
  • 公式 :

    C3H6O2.Na
  • 最低订购量 :

    200KG
  • 物品 :

    Sodium Propionate

食品防腐剂丙酸钠 CAS 137-40-6

 

描述

丙酸钠 是一种食品防腐剂,用于糕点、豆制品等;可单独使用或与丙酸、山梨酸混合使用;还可用作啤酒等粘稠物质的抑制剂;饲料添加剂等

 

规格

 
检查项目规格检查结论
(含量)%≥99.0-100.599.73
(铁)%≤0.0030.001
碱度≤符合符合
赫里金属(Pb) ppm≤4≤4
M水分%≤10.63

 

 

应用

丙酸钠 在食品工业中用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。

 

Sodium Propionate CAS 137-40-6

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