黄原胶俗称玉米糖胶、汉生胶、山羊胶，是由野生油菜黄菌发酵产生的复合多糖，由葡萄糖、蔗糖、乳糖等糖类组成。
CAS号 :
11138-66-2欧洲化学会 :
234-394-2包裹 :
25KG/DRUM品牌 :
TOPINCHEM®起源 :
CHINA公式 :
C8H14Cl2N2O2最低订购量 :
200KG物品 :
Xanthan Gum食品增稠剂黄原胶 CAS 11138-66-2
描述
黄原胶 有一个很特别的特点，那就是只要加一点点到水里，立刻就变得粘稠起来。夸张地说，在果汁中加入黄原胶就会变成果酱，而在牛奶中加入黄原胶就像老酸奶一样。
规格
| 产品名称 | 黄原胶 |
| 包裹 | 25公斤/袋 |
| 人物 | 白色或淡黄色粉末 |
| 粘度 | ≥600cP |
| 剪切比 | ≥6.5 |
| 氮 | ≤1.5% |
| 干燥失重 | ≤15.0% |
| 灰 | ≤16.0% |
| 丙酮酸 | >1.5% |
| 铅(Pb) | ≤2.0毫克/公斤 |
| 总菌落数 | ≤5000CFU/克 |
| 确认 | ≤3.0MPN/克 |
| 沙门氏菌 | 没有检测到 |
应用
黄原胶 广泛应用于食品加工、石油钻探、农药、种子、涂料、饲料、日用化工、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等众多行业。
It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
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Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
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