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食品添加剂

高纯度食品级三聚磷酸钠 CAS 7758-29-4

高纯度食品级三聚磷酸钠 CAS 7758-29-4

三聚磷酸钠,又称磷酸五钠、焦偏磷酸钠、STPP、三聚磷酸五钠。白色粉状晶体,流动性好,易溶于水,其水溶液呈碱性。

  • CAS号 :

    7758-29-4
  • 欧洲化学会 :

    231-838-7
  • 包裹 :

    25KG/BAG
  • 品牌 :

    TOPINCHEM®
  • 起源 :

    CHINA
  • 公式 :

    Na5O10P3
  • 最低订购量 :

    200KG
  • 物品 :

    Sodium Tripolyphosphate

高纯度食品级三聚磷酸钠 CAS 7758-29-4

 

描述

三聚磷酸钠 用作水果和蔬菜中的食品添加剂,以降低外皮的韧性,在蚕豆罐头生产中软化外皮,也可用于乳制品及乳制品、冷冻饮料、坚果、可可和巧克力制品中、小麦粉及其制品、烘焙食品、膨化食品、水产品罐头、熟肉制品等。

 

规格

 
项目 测试 结果 标准
 Na5P3O10,%95.64≥85.0
 五氧化二磷,% 57.45 56.0~58.0
  不溶物,%0.01≤0。 1
作为, 毫克/公斤1≤3
重的 金属(如 铅),毫克/千克<10≤10
 铅,毫克/千克 1≤2
 氟化物 (作为 F), 毫克/公斤 2≤20
 pH 值,(1%溶液)  9.92 9.1~10.1
 浊度 (南洋理工大学)  5.03 
大部分 密度 (克/立方厘米) 0.85 
 白度 93.03 
 颜色 白色的 白色的
 外貌 粉末 粉末 or 水晶

 

 

应用

三聚磷酸钠 用作洗涤剂、添加剂、肥皂增强剂,并防止肥皂结晶和霜冻。也是工业软水剂、皮革预鞣剂、染色助剂、油井泥浆控制剂、造纸防油污剂以及油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等材料的悬浮处理的有效分散剂。食品级 三聚磷酸钠 可用作各种鱼、肉制品的食品改良剂,以及饮料的澄清剂。

 

Sodium Tripolyphosphate CAS 7758-29-4

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