苹果酸钾是一种粘稠块状固体，易溶于水，由苹果酸与氢氧化钾或碳酸钾反应生成。
CAS号 :
585-09-1欧洲化学会 :
209-549-2包裹 :
25KG/DRUM品牌 :
TOPINCHEM®起源 :
CHINA公式 :
C4H4K2O5物品 :
Potassium Malate高品质苹果酸钾食品防腐剂C4h4K2o5
描述
苹果酸钾 属于有机化合物，可用作药物和饮料。
规格
| 项目 | 规格 |
| 测定 % | ≥98.0 |
| 干燥失重 % | ≤2.0 |
| PH | 3.5-4.5 |
| 明晰 | 合格的 |
| 重金属（以铅计） % | ≤0.002 |
| 砷（以As计） % | ≤0.0002 |
应用
当用于烟草时， 苹果酸钾 可以加快烟草的燃烧速度，减少焦油的排放量，实现烟草的充分燃烧。在一定程度上可以增加烟草的酸度，改善口感和增香，减少刺激性和混气。它是香烟燃烧的理想替代品。此外，还用于食品添加剂、酸味剂、改性剂、缓冲剂等。
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